莜面鱼鱼 玛捷斯nagimix
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v:janeyoung_23,请备注来自下厨房
用料
莜面鱼鱼 玛捷斯nagimix的做法
食物处理器大碗大刀,放入350g莜面面粉,盖好盖子,auto开始边打一边从投料口慢慢倒入350g沸水,打成型后速度一点点滴降,下来,降到4,会慢慢形成团,如图即可
取出,搓中间厚两头尖的模样,水开后蒸8分钟,一定要先蒸一下再煮,不然会粘呀
小贴士
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