猴头菇鸡煲
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用料
| 猴头菇 | 四五朵 |
| 草原兴发绿鸟鸡 | 1只 |
| 绿鸟伴侣调料 | 一袋 |
| 土豆绿鸟伴侣 | |
猴头菇鸡煲的做法
仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制
猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵
土豆洗净去皮切块
油锅入少量油，下鸡块，翻炒至肉缩，加入猴头菇，土豆，干红椒，翻炒均匀后加入没过的水，倒入绿鸟伴侣调料
转入沙锅内，大火烧开，转小火煲３０分钟左右后，加适量盐，麻油，调味
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