养胃——猴头菇煲鸡汤
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单纯记录每天的汤
用料
| 猴头菇 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 颗 |
| 枸杞 | 粒 |
| 芡实 | 克 |
| 莲子 | |
| 桂圆 | |
| 淮山（鸡内金） |
洗一洗，泡一会（我们家淮山用完了， 放了片鸡内金代替）
![养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第2张]( "养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第2张")
猴头菇用高的容器来泡，上面放一个陶瓷的碟子压住它，防止猴头菇浮上来。两个小时换三次水 ，然后用手搓洗一下 ，只要盆里的水不是特别黄就可以了，把蒂剪掉，撕成小块。（我这是提前泡好了）
![养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第3张]( "养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第3张")
鸡去皮，切块，焯水。（如果你们怕猴头菇发苦， 现在也可以把猴头菇放下去焯水 ）
![养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第4张]( "养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第4张")
全部放进砂锅里面 ，中大火🔥煮开15分钟，转小火一个钟。
![养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第5张]( "养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第5张")
放盐
![养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第6张]( "养胃——猴头菇煲鸡汤的做法步骤图 第6张")
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