豆角炒肉啊
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因为每天上班点外卖太不健康，简单易操作的小炒就是必备，隔壁桌的同事都馋哭了哈哈哈哈哈哈哈
用料
| 豆角 | 300克 |
| 猪肉 | 165克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酸菜 | 30克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 油 | 80克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
豆角炒肉啊的做法
豆角切丁备用
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第2张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第2张")
猪肉切条
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拍碎切丁（不用太碎）
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酸菜切段（稍微小点容易熟）
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第5张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第5张")
辣椒切丁备菜完成，接下来就开火
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第6张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第6张")
锅烧热后放油，放入肥肉转小火炸一下，微枯，（猪油炒出的菜非常香）后放蒜
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第7张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第7张")
然后加入辣椒翻炒15秒
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第8张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第8张")
放入豆角煸炒30秒放入盐少许，生抽1匙，翻炒30秒放入酸菜（如果担心没熟可以加两勺水煮一下，水一点点多了颜色不好看）
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第9张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第9张")
出锅
![豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第10张]( "豆角炒肉啊的做法步骤图，豆角炒肉啊怎么做好吃 第10张")
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