眉豆花生鸡爪美颜汤

做一枚美人，需要内外兼修，也要内外有内涵，最基本从食开始，把自己食出好内涵，今天推荐一款适应时节的补充纯天然胶原蛋白的美颜汤-眉豆花生鸡爪汤。

用料  

眉豆花生鸡爪美颜汤的做法  

1. 鸡爪最好买市场鸡档的新鲜鸡爪，鸡爪飞水。鸡爪按人，每人三只差不多了，我家四口放了12只，太多也不行，否则汤的角胶质太浓也不好喝。

2. 附料肉类可以放瘦肉，也可以放骨头，想更香放排骨，都可以，我今天放了瘦肉，瘦肉飞水

3. 熟姜就是用碳火烧过的小黄姜，然后晒干保存的。这是我妈妈为我做月子自己做的，非常珍贵。如果没有，就拿生姜干炒过或者放煤气灶烧一下再切片。功效肯定没有这个好，但差不了太多。

4. 全部材料放进砂锅

5. 七碗水，大火烧开，转小火一个半小时可以了。时间不能太久，否则鸡爪太棉不好吃。

6. 煲的过程都闻到全屋飘香😄

7. 满满的胶原蛋白，加之眉豆祛湿美容，补血的红枣，绝配。

8. 一大锅可以吃完就知道很好“卖”。全家看少都可以吃，特别怀孕中的宝妈妈，胶原蛋白补充胎儿发育所需，也不寒凉。

小贴士

眉豆的营养价值

1. 眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；

2. 眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；

3. 眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

6 眉豆适合的人群

一般人群均可食用

1. 适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者；尤其是糖尿病、肾虚患者更佳；

2. 眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。

7 眉豆的食疗功效

眉豆味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经；

具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效；

煮治消渴、口渴、外用治腮腺炎

宜吃 原因

　　孕妇可以适量吃白豆。白豆又叫眉豆，味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经。白豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、糖类、钙、磷、铁及多种维生素等，尤其是B族维生素含量特别丰富。白豆性平益气，是补肾食物，孕期适当食用也能补充维生素、蛋白质和膳食纤维，利于孕妇的身体健康和胎儿的发育。孕妇吃白豆的好处如下：

　　补充营养

　　白豆具有丰富的蛋白质，维生素E，还含有卵磷脂，维生素E具有提高生育能力，预防流产，改善血液循环，还具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压的作用。白豆的卵磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是孕妇的理想食品。

　　益肠胃

　　《本草纲目》上除了说白豆补肾之外，还能健胃。因为好多有胃病的人，吃了豆类都不很相宜，唯有白豆肉质松软，极易消化。孕初期食欲不佳或者胃力薄弱的孕妇，不妨用白豆和猪肉煲汤，或制成白豆糕作为点食，都很清香可口