木爪花生眉豆魚尾湯
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健脾潤肺,養顏美肌。在家就可以煮出味道濃郁卻不油膩的溫補魚湯。
木瓜對於好多女士都有很好的滋潤養顏,健脾, 而這個湯對於產後女士而奶水不足都有幫助哦。
用料
眉豆 | 小半碗 |
花生 | 小半碗 |
青木瓜 | 1個 |
大魚尾 | 1尾 |
生姜 | 6~10片 |
水 | 3000ml |
木爪花生眉豆魚尾湯的做法
做法:
1. 青木瓜去皮籽切塊,薑切片,花生、眉豆用冷水浸泡5分鐘備用。
2. 魚尾刮鱗洗淨、以廚房紙巾吸乾水份,不粘鍋入少許油,下魚尾,薑片用中火煎至金黃色。
3. 倒入水煮滾,然后倒入湯煲,加入花生、眉豆,青木瓜塊。煲滾后轉小火煲1小時,下鹽調味即可。
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