花生鸡爪汤
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用料
鸡爪 | 5只 |
花生 | 100克 |
祛湿豆 | 10几颗 |
姜片 | 3片 |
淮山 | 半截 |
盐 | 适量 |
芹菜 | 1根 |
花生鸡爪汤的做法
鸡爪看自己喜欢,剁不剁小块都行,然后过下水,洗干净
花生有时间就提前泡,(祛湿豆可有可无),然后除去淮山,全部食材一起加水下去煲,我是大火煮开,然后中小火煮30分钟左右,再加入淮山的30分钟。
起锅前调味跟撒点芹菜就可以出锅
鸡爪煲到很软烂了,好好吃!
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