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汆水丸子

来源：菜肴屋阅读：2.73W 次

汆水丸子的做法步骤图，汆水丸子怎么做好吃

用料

里脊300克剁碎
生姜+小葱剁碎
料酒25克胡椒粉1克鸡蛋清2个搅拌
盐2克红苕粉加肉搅拌10分钟
豌豆尖紫菜浸泡(提鲜)

汆水丸子的做法

水烧开离火肉丸下锅中小火4分钟
撇去浮沫
食盐2克胡椒粉紫菜
大火烧开＋豌豆尖

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