小白菜汆丸子

小白菜汆丸子，东北家里常会做的一汤菜，做法简单，有肉有菜，汤鲜味美

用料  

小白菜汆丸子的做法  

1. 新鲜小白菜，摘好，洗净，用清水泡着。

2. 腌肉，最好提前腌制。肉馅入一个鸡蛋，盐，料酒，十三香，鸡精，面粉

3. 小白切好

4. 做丸子

5. 爆锅，锅内加去清水，水开后下肉丸，肉丸8分熟左右，下入小白菜。煮熟后，加入少量的盐就可以了。