水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃！！
来源：菜肴屋 阅读：9.63K 次
用料
| 蛋清 | 1只 |
| 猪肉馅 | 400g |
| 冬瓜 | 一片 |
| 土豆 | 一块 |
| 葱姜蒜 | 大量 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 香油 |
水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃！！的做法
肉馅剁烂，加入姜末，葱末，蛋清一只，盐，生抽少许，按一个方向搅拌至粘稠状
土豆切丁，冬瓜切片（尽量薄），放入沸水中，加盐煮至冬瓜透明土豆软面
葱姜蒜用油爆香，加水，将煮好的冬瓜和土豆放进去。此时就可以下丸子啦，煮好后就可以开饭了！最后记得加点生抽和香油。超级好吃！
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