黄哈儿重庆小面

用料  

黄哈儿重庆小面的做法  

1. 调料：骨头汤150g、黄哈儿香辣酱10g、黄哈儿飘香油2g、黄哈儿调味粉1g、蒜末2g、姜末2g、 蔬菜100g、味精、鸡精适量、花椒粉1g、猪油3g、细香葱5g、豆芽10g、花生碎10g、黄豆酱油2g

2. 准备各种调料

3. 姜末 蒜末 葱花，酱油，鸡精，味精，花椒粉，猪油，添香香辣酱，飘香油，调味粉 加入骨头汤

4. 水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入蔬菜豆芽煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了

5. 把蔬菜挑入碗中，再挑入面条即可，放些面汤，把调好的汁倒入加花生碎即可