吞拿鱼蘑菇芝士通心粉
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用料
通心粉 | 80克 |
吞拿鱼 | 30克 |
洋葱条 | 20克 |
蘑菇 | 25克 |
西兰花 | 25克 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 70克 |
淡奶油 | 50克 |
妙可蓝多马苏 | 80克 |
黄油 | 25克 |
黑胡椒碎 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
吞拿鱼蘑菇芝士通心粉的做法
原料图
水烧开,放一点点盐,一点黄油(也可以用食用油),下通心粉,煮5分钟(煮的过程中要搅拌一下以免沾底),关火焖2分钟。
过冷水(过透),沥干水分备用。
洋葱、西兰花改刀过一下水备用,蘑菇改刀备用。
锅洗干净烧热,下黄油化开,下洋葱煸炒香,依次放蘑菇、西兰花,翻炒均匀
下牛奶、黑胡椒碎、披萨草、淡奶油,煮到一定的稠度
下煮好的通心粉翻炒,撒上吞拿鱼,再下40g的马苏翻炒均匀。
上碟,撒上剩下的40g马苏在面上,放入预热好210°C的烤箱烤3分钟即可。
成品图
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