白菜包排骨肉
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减肥第十九天的中午饭
用料
排骨 | 适量 |
白菜叶 | 九个 |
蒜、姜 | 若干 |
海鲜酱油 | 30ml |
白菜包排骨肉的做法
锅热放油倒入排骨、蒜、姜、酱油(此菜不用放盐),一起吵到肉变色,添水漠过排骨,盖盖炖一个小时,炖到肉与骨头分离。
白菜留叶的部分摘洗干净
炖排骨的锅上帘子铺上白菜叶蒸十分钟,拿出晾凉
排骨炖脱骨取出骨头,把肉包在白菜叶中。
直接食用就可,不用再浇汁,排骨肉本身就有咸淡。
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