贵阳冰粉
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冰粉是贵阳小吃的绝配,吃辣了来一碗,渴了来一碗,甚至还可以装进塑料袋插根吸管边走边喝。小时候会和妈妈一起用冰粉籽挫冰粉,用点牙膏点它,现在直接有冰粉粉可以用,简单又方便。
用料
冰粉粉 | |
红糖 | |
玫瑰酱 | |
山楂条 | |
樱桃罐头 | |
话梅 | |
蜜饯 | |
炒熟的花生芝麻 |
贵阳冰粉的做法
冰粉粉是夏天淘宝上经常出现的产品,很容易买到,上面有冲调比例,一袋能做很多很多。按照比例用热水冲开搅拌均匀立刻让它静止,一凉就成功了。
冲泡红糖,加入一勺玫瑰酱,最好用贵州的这种,云南的很多太酸,我做的是浓缩的红糖水,每次会再兑水。
把做好的冰粉舀出几勺用勺子打碎加入红糖水,山楂条和各种蜜饯,樱桃,芝麻,花生,和水,不够甜加糖。夏天冰冰的,超级好喝
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