简单下饭家常蒸茄丝
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
茄子吃够了，不知道怎么做，可以试试蒸茄丝。简单下饭，特别好吃
用料
| 茄子 | 2个 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 豆油 | 10克 |
| 十三香 | 适量 |
| 葱花 | 1段 |
简单下饭家常蒸茄丝的做法
茄子切丝 可以切粗一点，太细蒸熟以后就碎了
![简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第2张")
放，豆瓣酱，酱油，耗油，葱花，辣椒碎，十三香（我没放辣酱，宝宝吃，放辣椒更好吃）
![简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第3张")
上锅蒸，水开十分钟左右即可，
![简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第4张]( "简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅放点鸡精搅拌均匀即可，
整点汁往大米饭一浇，特别好吃，![简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第5张]( "简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第5张")
两碗饭不在话下，好吃简单又下饭，快快做起来吧
![简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第6张]( "简单下饭家常蒸茄丝的做法图解 做法步骤 第6张")
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