木耳炒肉这样做，肉片嫩滑，木耳爽脆，绝对美味的下饭菜！

本期的菜单是一道较为家常的木耳炒肉，不仅好吃不上火，还超级下饭哦！

用料  

木耳炒肉这样做，肉片嫩滑，木耳爽脆，绝对美味的下饭菜！的做法  

1. 首先我们讲木耳用温水先泡软，在剔除去根部，洗净，掰着适当的小块备用。

2. 把小红辣椒清洗洗净，甩干水分，切成滚刀块。

3. 猪肉洗净，可以用瘦肉、肥肉、五花肉，这个可以根据自己的喜好，切成薄片放一旁备用。

4. 这个时候我们可以起锅放油，先小火加热，在把猪肉放锅中翻炒。

5. 等猪肉炒至变色后，加入大蒜片、姜丝、耗油少许，最后再加入1勺豆瓣酱、继续翻炒均匀。

6. 倒入木耳，再倒入10毫升生抽上色，开大火快速翻炒。

7. 翻炒均匀后，加入红辣椒块，少加一点盐，因为豆瓣酱和生抽都比较咸了，接着翻炒均匀。

8. 最后加入青蒜苗段，大火翻炒几下就可以了，这样一道好吃的木耳炒肉就做好了，这样的家常菜也是特别好的下酒菜哦！还超级下饭！

9. 在烹饪过程中，如果遇到一些厨房清洁问题，就可以选择魔力吸水清洁片。

10. 一条顶三条，柔软加倍，干湿两用，吸水吸灰 耐用奶耐，不掉絮不掉毛！

11. 四款意义非凡的高颜值图案可选，总有一款适合你！

小贴士

这道菜盐可以少放一些，稍微来一点就可以了哦！
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