黄花菜黑木耳炒肉片

🌸 黄花菜具有“健脑菜”之称你知道吗？
来自丽水海拔1000米高山黄花菜，黄花菜又名忘忧草（“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧”）。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。

用料  

黄花菜黑木耳炒肉片的做法  

1. 黄花菜浸泡一小时！黑木耳浸泡2小时候！

2. 准备好黄花菜黑木耳，肉片切好备用！

3. 锅里放油姜蒜，先放肉片炒，后放入黄花菜黑木耳炒！

4. 最后加上酱油，盐，调料即可！

小贴士

肉片最好是五花肉！