黑木耳炒肉片

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
今天炒木耳把我炸的，所以也没看清楚，木耳有点炒干了。
每次炒木耳都像战斗一样，希望有人给指点一下，哈哈😄。

用料  

黑木耳炒肉片的做法  

1. 1.木耳昨天晚上提前泡了20多个够吃一顿了。
   2.肉切片，放盐料酒淀粉腌制10分钟。
   3.锅里下油姜片放肉片炒好后，推到一边，下木耳和黄瓜盐炒。炒一会儿肉木耳搅到一起翻动，然后放葱段放生抽一勺。
   4.如果想油亮放点水淀粉。不过木耳把我炸的也没有放了，就这样出锅了，有点干了。

小贴士

1.这道菜需要重新再做一次了。