下饭菜“腊肉木耳丝儿”

好友送了自家做的熏腊肉和木耳。熏肉一直都挺不喜欢的，因为有烟熏味道。木耳本来比较难吸汤汁，所以肉咸咸的，刚好煮在一起。

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜“腊肉木耳丝儿”的做法  

1. 腊肉冷水里煮开，肥肉要煮到透明，就可以捞出。泡冷水，切薄片。

2. 木耳切成丝儿，泡在冷水里。

3. 🧄蒜，四五颗，敲碎。锅里热油，下蒜煸香。

4. 下腊肉，煎黄。

5. 加木耳，翻炒。

6. 加鸡精，1勺蚝油，1勺料酒，加水没过。

7. 上菜啦～超级下饭，喜欢木耳腊肉的小伙伴可以试试～

8. 好香～

9. 记住，不要加盐🧂因为腊肉很咸。