《肉炒三丝》好不好吃,跟着做就知道了!
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这道肉炒三丝是用厨房剩菜…是我新买的食材做的,营养丰富又好吃。最近有粉丝给我留言,让我多做点硬菜,就我这脾…就我这钱包…下道菜必须给粉丝们整硬,必须的!等着啊!
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
猪肉 | 210克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
盐(腌猪肉) | 3克 |
料酒(腌猪肉) | 3克 |
香油(腌猪肉) | 少许 |
盐(调碗汁) | 3克 |
鸡粉(调碗汁) | 3克 |
蚝油(调碗汁) | 10克 |
生抽(调碗汁) | 10克 |
白糖(调碗汁) | 3克 |
清水(调碗汁) | 适量 |
香油(调碗汁) | 少许 |
食用油 | 适量 |
《肉炒三丝》好不好吃,跟着做就知道了!的做法
1.材料:210克猪肉,洋葱,青椒,胡萝卜,蒜
调味料:盐,生抽,蚝油,鸡粉,白糖,香油,食用油
刀具:金娘子花纹厨师刀
(肉切丝,洋葱切丝,青椒切丝,蒜切片)2.肉丝加入少许胡椒粉,3克盐,3克料酒,少许香油,腌制10分钟;再来调个碗汁:3克盐,3克鸡粉,10克蚝油,10克生抽,3克白糖,少量清水,少许香油,搅拌均匀备用。
3.起锅烧油,下入蒜片爆香,再放入肉丝翻炒至肉丝变色,下入胡萝卜丝翻炒片刻,把洋葱、青椒丝也放进去大火翻炒至青椒微微变软,倒入碗汁翻炒均匀就可以出锅啦。
4.这道肉炒三丝已经制作完成啦!营养丰富又好吃!
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
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