不知道做了个啥。。

平时老妈不让吃蛋糕🎂也就没啥欲望，暑假回家下厨房看太多，越来越想吃😂奈何现在家里没任何烘焙工具，参考了几个方子之后，发现也没那么麻烦，看了看家里现有的原料，嗯，动手！

用料  

不知道做了个啥。。的做法  

1. 最左边是我说的小勺，用来称量
   第二是我用的韩式汤勺，用来打发蛋白（超级好用！）
   

2. 蛋黄中加入一袋奶茶粉，两小勺清水，八小勺面粉，搅拌成糊。不好意思糊没拍😂😂

3. 蛋清中加入两滴米醋打发，没错就是用大勺！太好用了，边看着新闻边搅十五分钟就搞定！

4. 呐就这个样子了。 。

5. 用大勺将打发蛋清分多次加入蛋黄糊，一定小心上下搅。

6. 取新容器，抹油，倒蛋糕糊，撒芝麻，封膜，上蒸锅，小火。新闻联播开始了，先撤。

7. 新闻联播开始讲国际时讯时关火揭膜。

8. 这是切开后的样子啦，暄软回甘，鸡蛋味要大于奶茶味，下次要多放一包试试。
   

小贴士

不好意思有很多图没有及时拍，果然佩服其他美食博主。这款小蛋糕口感更类似于发糕，适合偶尔解馋或者当早饭。
我妈说我这种方子能做出来简直是如有神助。。