超少油版蒜炒番薯叶

因为在减肥 尽量控制油量盐量

用料  

超少油版蒜炒番薯叶的做法  

1. 锅洗净，烧干里面残留的水滴。

2. 加入3ml橄榄油，烧热（注意不用太热）。

3. 放入蒜瓣碎、红椒丁翻炒，有香气溢出，加入已经去掉杆洗净沥干的红薯叶，大火翻炒。

4. 红薯叶体积缩小，加入适量盐，继续炒。

5. 加入小半碗水，试味，继续调节咸度。

6. 出锅。

小贴士

注意：因为油量少，尽量使用不粘锅。