干煸金丝蛹
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这道菜看着麻烦 其实麻烦的也就是准备的过程 不管怎么说美味值得付出
用料
金丝蛹 | 500g |
芹菜 | 150g |
香葱 | 100g |
泰椒 | 100g |
香菜 | 100g |
蒜 | 半头 |
干煸金丝蛹的做法
金丝蛹过油 备用
芹菜切3公分的长条
还要放点干辣椒
香菜和香葱还有辣椒切成跟芹菜一样的长条
所以蔬菜一起过油 炸至微干
锅里放少许的油。油热后放整粒的蒜。炒出香味后放炸好的金丝蛹。翻炒两下再放入炸好的蔬菜这是超市卖的烧烤料 里面有盐的 如果觉得淡可以再放点盐进去。放完蔬菜后直接放这个 炒出香味后出锅
小贴士
撒点熟芝麻在菜里 会更香
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