3步骤做出健康又美味的排骨

记录这个菜谱重点是能吃上少嘌呤的排骨～

每次排骨焯水后那些浮沫～嘌呤，试想一下这些嘌呤进入人体后得需多久才能代谢完？

具体怎么做？一是排骨焯水～二是放八角桂皮香叶冰糖等卤排骨～三是取出排骨撒调味粉放烤箱烤3分钟上色～即可享受啦！

看到这就可以了？～不，后面还有更大的彩蛋等你pick up

用料  

3步骤做出健康又美味的排骨的做法  

1. 1）排骨焯水后温水冲洗干净；
   2）放没过排骨的水，加八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽，料酒，盐，大火烧开后改中小火炖30分钟；
   3）取出排骨，喷上橄榄油，撒孜然粉和蒜盐粉，烤箱broil高🔥3分钟～需开烤箱灯随时观察表面上色，表面刷一波烧烤酱，开吃！

2. 彩蛋来啦～
   
   卤过排骨的汤汁不要浪费啊～放入老豆腐（切大块），大火烧开后继续小火炖10～15分钟，因为老豆腐炖越久越入味，这一锅出两菜何乐不为呢？
   
   卤豆腐～这大概是我最喜欢的吃法，不信你试试😜