简单美味健康养生排骨汤
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
对于爱挑食的孩子 宝妈们是最头疼的 所以想尽脑汁怎么能让他把肉和菜的营养都吃到肚子里 这款汤清淡不油腻 鲜香 而且蛋白质和维生素的营养都炖在汤里 孩子爱吃也容易吸收
吃完了才想起分享 所以没有配图 只拍了张做好了的成品图
用料
排骨 | 250克 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
糖 | 半汤勺 |
味达美 | 1汤勺 |
铁棍山药 | 1根 |
小油菜 | 适量 |
八角 | 1个 |
简单美味健康养生排骨汤的做法
先将排骨准备好 山药去皮切块 小油菜洗好切段
将油菜放入沸水绰水捞出再放入凉水备用 然后排骨再放入沸水里煮一会去除血水 再捞出清洗干净后放进高压锅 水要没过排骨再高出一指(喜欢喝汤的可以再多放点水)然后放入姜片 八角 盖上高压锅盖小火炖一小时 一小时后关火 等安全阀下去打开锅盖放入切好块的山药 盐 糖 味达美 再开着锅炖15分钟 然后再将小油菜捞出攥干水分 散在汤里 搅拌一下即可关火 (放入小油菜不要煮太久影响菜的颜色和营养)鲜香软嫩
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