气血大补养生鸡汤，美味又健康！
来源：菜肴屋 阅读：9.01K 次
每周都要去山上买一只走地鸡，各种的做法！这次想弄个浓浓的鸡汤喝！于是就煲了自己喜欢的参汤！枸杞：补肾益精，养肝明目。参须：健脾养须，益气生津！黄芪：补中益气，增强机体免疫！红枣：补血！党参：补气补血！麦冬：养阴生津，清肺生津！
用料
| 鸡 | 带毛4斤的鸡，用了一半！ |
| 枸杞 | 15颗 |
| 黄芪 | 15克 |
| 参须 | 15克 |
| 红枣 | 3颗 |
| 麦冬 | 15克 |
| 党参 | 15克 |
气血大补养生鸡汤，美味又健康！的做法
准备好药材，用清水稍微洗洗干净！
![气血大补养生鸡汤，美味又健康！的做法步骤图 第2张]( "气血大补养生鸡汤，美味又健康！的做法步骤图 第2张")
把所有的药材放入陶瓷煲内，大火烧开转小火，煲一个半小时！煮好后依个人口味加入适量的盐即可！汤好好喝哇。鸡肉也好好吃。
![气血大补养生鸡汤，美味又健康！的做法步骤图 第3张]( "气血大补养生鸡汤，美味又健康！的做法步骤图 第3张")
小贴士
煮好鸡汤后，吃的时候把鸡油捞出来！这样喝健康一些，不会那么油腻！买鸡的时候，阿姨帮我把油都切下来了。但是还是有很多油！买鸡最好买家养的走地鸡肉才会好吃。我煮好后，切了点蒜蓉加生抽，蘸着吃。有点像吃白切鸡…
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