麻辣鲜香的麻辣豆腐
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![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图")
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 麻椒 | 50粒 |
| 白糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 纯净水 | 适量 |
| 葱 | |
| 姜 | |
麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法
如图所示
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第2张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐切丁沸水下锅，汆烫
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第3张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐汆烫五分钟捞出控水
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第4张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第4张")
所有配料热油下锅煸出香味
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第5张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第5张")
捞出
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第6张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第6张")
下入万能的火锅底料
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第7张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第7张")
小火炒至出红油
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第8张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第8张")
下入豆腐 不要用力过度翻炒，颠勺均匀即可，下入白糖，鸡精，老抽。炒个五六分钟就可以装盘了
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第9张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第9张")
装盘撒上葱花即可
![麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第10张]( "麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法步骤图 第10张")
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