麻辣鲜香的麻辣香锅
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
用料
必备:火锅底料 | 1包 |
主料: | 你喜欢吃的一切,像下面嘻 |
藕 | 半根 |
虾 | 4只 |
土豆 | 1个 |
山药 | 半根 |
蔬菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
宽粉 | 六根 |
撒尿牛丸、虾丸 | 五六个 |
甜不辣、最爱的紫薯球 | 五六个 |
辅料: | 葱姜蒜若干(爆香用) |
麻辣鲜香的麻辣香锅的做法
第一部就是洗菜!
洗干净沥水备用~烧水,水烧开后:
将青菜在水中过五六秒捞出即可;
薯类(山药、土豆等)开水中煮1分钟捞出即可;
其他的均煮不超过1分钟即可。热锅下油:将丸子类和虾(肉类),先炒一炒,炒到半熟,盛出备用。
用接下来的油:葱姜蒜爆香。
(如果喜欢吃脆脆的花生米的同学,也可以先炒一点花生米,放上凉着。)放一半多的火锅底料入锅。
把丸子放进去,菜类放进去。炒到差不多熟了。
⭐️(先不要放青菜、菜叶哦!)在这里放上另外一半底料,放入青菜。
喜欢吃泡面的同学,也可以再放上一点泡面,一起炒。最后,放入放凉的炒花生,喜欢吃香菜的同学可以放些香菜。
出锅!
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