豆豉鸡蛋土豆鸭腿面

鸡蛋为床，土豆做被，鸭腿随意~

用料  

豆豉鸡蛋土豆鸭腿面的做法  

1. 鸭腿蒸熟

2. 土豆切成条状，油烧到七分热则将土豆倒入，弄熟，将老干妈倒入，翻炒上盘。(做法可参考酸辣土豆丝的做法)

3. 面则可以用一般当然挂面制作，将挂面煮熟，放盘造型。