鸭腿烧土豆
来源：菜肴屋 阅读：1.37W 次
用料
| 土豆 小一点的两个 | 个 |
| 鸭腿 2 | 只 |
| 蒜 4 | 瓣 |
| 姜 2 | 片 |
| 葱 1 | 根 |
| 老抽 1 | 勺 |
| 料酒 0.5 | 勺 |
| 白糖 少量 | 克 |
| 豆瓣酱 1 | 勺 |
| 盐 半勺 | 克 |
鸭腿烧土豆的做法
鸭腿洗干净，加入葱，料酒和姜片，冷水下锅煮开取出待用（主要为了去味）
![鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第2张]( "鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第2张")
也可以剪碎在下锅（看个人习惯）
![鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第3张]( "鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第3张")
油五成热，加入少量白糖，几秒后葱姜蒜下锅炒香加入豆瓣酱（喜欢吃辣椒的可以加点小红椒），随后加入鸭块，加老抽，盐和水，大火烧开。
![鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第4张]( "鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第4张")
烧开后加入土豆在发火烧开，十分钟后小火炖一会
![鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第5张]( "鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第5张")
出锅
![鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第6张]( "鸭腿烧土豆的做法步骤图，鸭腿烧土豆怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新