鸡汁麻辣豆腐+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

太太乐的鲜鸡汁实在是太美味了，不管是做汤，做面，熬粥，炖菜，炒菜，都是我家餐桌上的常客!

用料  

鸡汁麻辣豆腐+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

1. 豆腐切片，葱切葱花，姜切片，蒜切蒜末

2. 锅中放适量油，放豆腐小火慢煎至两面金黄，取出沥油，老一点更好吃!

3. 锅中留底油，再将葱姜蒜，花椒干辣椒爆锅，放豆瓣酱炒出红油，放豆腐进去拌炒。

4. 放鸡汁，加水，放老抽，生抽，白糖，小火炖。豆瓣酱和鸡汁都是咸的，所以不用再放盐。

5. 汤汁收干，洒椒盐白芝麻拌匀点芝麻油出锅。

小贴士

豆腐煎老一点更好吃，豆瓣酱，鸡汁，老抽生抽都是咸的，所以注意用量。