花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝

厨渣也能学会的花样蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，别说你不会~

用料  

花色蒸蛋-一招搞定挑食宝宝的做法  

1. 菠菜和胡萝卜分别放入破壁机中榨汁。

2. 碗中嗑入鸡蛋，加入适量的盐后用蛋抽打散。

3. 蛋液过滤，倒入蒸蛋容器中。

4. 再各自加入菠菜汁和胡萝卜汁。若是原味蛋羹，直接加入温水就好。

5. 撇去浮沫，盖盖，水开后放入蒸锅中蒸15分钟即可。

6. 宝妈们不用担心会有奇怪的味道会影响宝宝的食欲哦，实际同普通蛋羹一样滑嫩好吃，学会这个方法，就能轻松搞定不爱吃蔬菜的宝宝啦！

小贴士

蒸蛋羹 —— 如果没有专门蒸蛋的器皿，可以在碗上附一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止水汽进入，造成蛋羹表面不光滑。