椒盐基围虾【附带去虾线】

夏天是基围虾盛产时期，价钱也实惠，做成椒盐虾，方便又讨宝贝的欢心😋😋

用料  

椒盐基围虾【附带去虾线】的做法  

1. 准备好活虾和椒盐粉

2. 去头，去虾线

3. 用刀在虾背上剖开，慢慢点哦，小心切到手指哦😉😉

4. 剖开大半个虾肉即可

5. 锅烧热，倒入适量油，比平时炒菜多一丁点，放入2片姜

6. 倒入剖好的虾，不停的翻炒，火不宜太大，要不虾壳焦了，虾肉没熟

7. 翻炒至虾壳金黄，关火，撒上椒盐粉和葱花，装盘即可。

8. 美美的享受吧😋😋

小贴士

炸虾的时候，火不能太大，容易炸焦虾壳，而虾肉却没熟。