发面菱形块
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深夜美食
用料
| 面粉 | 300克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 3克 |
发面菱形块的做法
将白糖鸡蛋牛奶酵母混合一起搅拌均匀，倒入面粉，合成面团醒发至面团膨胀到两倍大
面开后，不要揉，直接擀成圆饼，切成菱形
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平底不粘锅烧热，不放油，直接放入菱形
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一直小火，待菱形一面变色后翻过来，基本两面都变色就可以立起来放置，因为面团本身很薄，所以很好熟的
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出锅了，香软可口
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