凉拌海带菱方块
来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
自己发挥起的名字,菱方块,哈哈,吃海带吧,好处多呀,自己上网查吧,哈哈
用料
海带 | 500克 |
糖 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 1头 |
凉拌海带菱方块的做法
我买的是这种大海带的根部,这样的形状比较好把握,如果不介意形状,不介意叫海带菱方块,也可以买海带结,哈哈
先切成5厘米宽条
再切成这样的菱形块
加水,水开后煮6-8分钟,捞出放冰水里过凉
漓干水分,加入调料搅拌均匀即可。可以多放些时间,更入味哦。调料量可以根据口味适当调节,不比完全按照这个来咯,不是做西点,不用那么精确,原谅我这个糙人吧,哈哈
吃吧吃吧~
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