凉拌海带丝（附洗干海带超干净方法）

感觉干海带比现成的海带丝好，易保存，而且清洗起来一点儿不麻烦，用下面这个方法洗得超干净！快试试吧o(^_^)o

用料  

凉拌海带丝（附洗干海带超干净方法）的做法  

1. 干海带一片

2. 直接放蒸锅蒸15分钟

3. 蒸海带过程中切蒜末、姜末，香菜切小段，小米椒切片，这时胡萝卜也切丝，胡萝卜是用来点缀的，不放也行

4. 蒸好的海带放水里洗，用手搓，稍微用点劲儿就好

5. 看洗海带的脏水╮(╯▽╰)╭，洗三遍左右，看水清了就可以啦

6. 洗好的海带切丝

7. 锅里水煮开，海带丝煮七八分钟，因为之前蒸过了，所以不用煮太长时间，煮好后放凉水里过一下，然后沥干备用

8. 胡萝卜煮30秒（其实胡萝卜最好过下油，我懒了╮(╯▽╰)╭，煮好后过凉水，沥干备用

9. 锅中放油，油热后放姜、蒜、小米椒炒香，关火

10. 倒入生抽，拌匀

11. 沥好的海带丝和胡萝卜丝里倒入陈醋、香油，放上香菜，拌匀

12. 把锅里炒好的料放入，拌匀

13. 尝尝吧(*^_^*)

小贴士

1.干海带先蒸一下再清洗，屡试不爽，而且洗的非常干净，每次一点儿沙子都不留，比泡海带然后洗那种方法更干净，而且也非常方便好操作！
2.可以加些黑芝麻呀白芝麻什么的一起拌(^з^)-☆