凉拌干海带丝
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![凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃")
坚定凉拌信心的首选✌️
用料
| 干海带丝 35 | 克 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 小米椒 | 适量 |
凉拌干海带丝的做法
干海带丝口感上更有嚼劲，不懂挑选干海带的小伙伴可以去网上购买大连“壮元海”品牌的切丝干海带，每次用清水泡发一个（如上图），正好可以拌一盘，吃一餐。
![凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
海带丝泡发清洗干净后，放入烧开的沸水里煮上8分钟左右，可以挑一根尝一下，熟了即可。熟后捞出放盘里晾着。
将姜蒜切成末，小米椒切段备用。姜末放入捞出的海带丝，拌匀，加入少量盐、味极鲜酱油、鸡精等调料。
锅中热油，放入蒜末和小米椒段煸出香味后，连油一起泼洒到海带丝上。最后放入少量蚝油增加鲜味，用筷子搅拌均匀就可以享用啦！一盘秒光😋
![凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌干海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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