凉拌海带片
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
去山姆超市试吃了一次凉拌海带,太好吃了,跟阿姨讨了做法,分享给大家,我还特意买了一瓶花椒油呢~
用料
盐 | 2克 |
生抽 | 2.5勺 |
香油 | 1.5勺 |
糖 | 2克 |
陈醋 | 2.5勺 |
花椒油 | 1.5勺 |
红尖椒 | 1段 |
凉拌海带片的做法
小调料必须到位,最喜欢宁化府老陈醋美味
干海带泡30min,凉水或温水都可
泡发后切片,煮6-10min,煮太久会面依自己喜欢的口感调整煮的时间,煮熟就好了;然后马上过一下凉水,淋干水
倒入大碗中放入小材料搅拌,放入冰箱冷藏20min更美味哦
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