凉拌海带苗
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夏天续命——凉拌海带苗
天气越来越热,不想吃饭
就给自己凉拌一盘海带苗吧!
超级嫩爽滑
真的吼吼吃吃完海带苗再也不想吃海带!
用料
海带苗 | 若干 |
生抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
蒜泥 | 少许 |
小米椒 | 少许 |
柠檬 | 两片 |
凉拌海带苗的做法
选用辰颐物语的嫩海带苗
海带苗用清水泡半个小时,中途换两次水,洗去上面的盐分,注意,不要用手揉搓,用漂洗
洗好的海带苗啦
海带苗放热水里焯一下,不要焯太久,断生即可,海带苗很嫩
海带苗剪成小块,将上述佐料拌进去就好啦
完成,装盘,放上柠檬点缀
小贴士
海带苗富含丰富的矿物质,维生素,钙,钾等元素,对身体有益。
爱劳动的小厨娘们可以再加一步,锅中烧点热油,干辣椒,花椒炸香浇上去。
如果你懒的话就跟我一样直接拌了拌了吃吧,也超好吃。
最后,需要海带苗的找我噢!
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