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辣根八带

来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
辣根八带的做法步骤图，辣根八带怎么做好吃

用料  

活八带 250
莴苣 200
辣根 10
味达美 100
姜汁 30克
生粉 50
鸡蛋 1个

辣根八带的做法  

  1. 将八带去内脏冰水洗干净，放入生粉，蛋清一个，轻抓慢搅30分钟，用凉水洗干净。

    辣根八带的做法步骤图，辣根八带怎么做好吃 第2张

  2. 锅内放3斤水放入八带，葱姜，白酒浸熟，捞出放入冰水里冰镇，控水备用。

    辣根八带的做法步骤图，辣根八带怎么做好吃 第3张

  3. 莴苣去皮，用削皮刀打出皮，冰激摆盘装上改刀的八带即可

    辣根八带的做法步骤图，辣根八带怎么做好吃 第4张
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