八带水饺
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八带包水饺能够锁住汤汁,味道鲜美,咬上一口里面是浓浓的汤汁,让人欲罢不能。
用料
八带 | 一斤 |
五花猪肉馅 | 六两 |
韭菜 | 半斤 |
饺子皮 | 两斤 |
八带水饺的做法
八带去内脏和眼睛还有牙。
八带切小段。
韭菜切碎,倒花生油搅拌。
猪肉馅倒花生油,生抽,盐搅拌均匀。
八带,韭菜,肉馅搅拌在一起,打一个生鸡蛋,加适量的盐,搅拌均匀。
趁热吃的时候先咬一个小口,把汤汁慢慢吸吮出。
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