香辣蟹锅

今年第一次做蟹，因为自己不吃，但是有个蟹的孩子，只能趁着休息做一波了！

用料  

香辣蟹锅的做法  

1. 准备好以上的材料，玉米和莴苣是提前煮好的！

2. 新鲜的基围虾和螃蟹

3. 螃蟹去塞，切对半，然后再切口处蘸点面粉，基围虾去虾线！

4. 把基围虾和螃蟹放锅里炸一下，变色了就可以了拿出来了！

5. 把油烧热，然后把豆瓣酱，大料，香叶，花椒，桂皮炒出香味，不用火锅底料是因为要给孩子吃，所以不想搞太重口味。把所有的准备好材料放进去，加水焖一会，水快收干就可以出锅了！

6. 其实里面想吃什么蔬菜都可以加一点，只要不太重味道。不掩盖蟹的鲜味！