蒜蓉茄汁烧大虾
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吃的你舔手指的茄汁大虾，么么哒。
用料
| 基围虾 | 一斤 |
| 番茄 | 两个 |
| 大蒜 | 一坨 |
| 香菜 | 三颗 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 辣酱 | 一大勺 |
蒜蓉茄汁烧大虾的做法
大虾开边去虾线，剪掉须和脚。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄去皮切丁
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打算切末加一大勺油拌匀放置待用。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茄丁加辣酱和盐炒成茄汁盛起待用。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅倒入油，放入蒜瓣辣椒爆香。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入大虾，等两面变红加入料酒炒一炒然后放入蒜蓉，继续翻炒。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入准备好的茄汁和生抽，翻炒一下加入一小碗水，盖上锅盖收汁。
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
起锅之前加入剩下的香菜叶和胡椒。完成，开吃！
![蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉茄汁烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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