茄子肉末
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用料
茄子 | 1个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 8粒 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 适量(个人口味) |
老抽 | 适量(个人口味) |
盐 | 适量(个人口味) |
白糖 | 适量(个人口味) |
酱油 | 适量(个人口味) |
肉末 | 10块钱的 |
水 | 米酒碗(半碗) |
小米辣 | 3根(个人口味) |
鸡精 | 适量(个人口味) |
黑胡椒 | 适量(个人口味) |
茄子肉末的做法
肉末里我放的盐 鸡精 糖 五香粉 黑胡椒! 根据个人口味放
切好 灌肉末 放油锅
葱 蒜 小米椒 切好备用
起锅
放入适当的调料 盖上盖子 坐旁边闻香味
成品出锅
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