西芹泡椒炒牛肉

用料  

西芹泡椒炒牛肉的做法  

1. 牛金钱腱冻上，拿出来等它化一下冻。

2. 趁着没化开切薄片

3. 等解冻后加入生粉，生抽，糖，水搅拌好放冰箱备用。

4. 剁椒小米辣蒜切碎

5. 辣椒切丝

6. 西芹切片

7. 锅内多给点油，油温在4成热放入腌好的牛肉。

8. 熟了乘出备用。

9. 锅内剩余油把所有的佐料爆香

10. 放入牛肉西芹，翻炒一分钟，然后给两勺生抽一勺糖，翻炒起锅。

11. 鲜香辣，好吃得不得了！