臭豆腐炒蒜薹腊肠
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晚上翻翻冰箱，搭配做个盖浇饭
用料
| 臭豆腐 | 100g |
| 蒜薹 | 100g |
| 腊肠 | 一根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 长尖椒 | 一根 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法
腊肠煮熟，准备好食材
![臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全部食材分别切细
![臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放适量食用油，放入蒜瓣。待锅中蒜香溢出时，倒入豆腐和尖椒、蒜薹翻炒。待炒熟后，加入少许料酒和生抽，翻炒均匀。
最后倒入切碎的腊肠，翻炒至味道均匀，加适量盐出锅。
只差一碗饭了
![臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
配上白米饭，拌匀。好吃哭了
![臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "臭豆腐炒蒜薹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
提前煮熟腊肠是为了降低腊肠盐分
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