用料
蒜心炒腊肠的做法
切蒜心,长度随意。
准备好腊肠,切成片。
先炒蒜心,加酱油、盐,勾芡。炒得大概7、8成熟,再放入腊肠,一起炒熟就可以了。
上碟。
小贴士
其实勾芡那一步也可以省略,但建议炒蒜心的时候放一点水,不然会很干。