酿豆角

😋大口吃饭系列～

用料  

酿豆角的做法  

1. 煮豆角 水沸后下豆角；                                水里➕油➕盐 这样豆角可以保持翠绿不变黄

2. 煮好后捞起 凉了就可以“编织”了

3. 香菇泡发切丁；                                              马蹄削皮切丁

4. 肉泥搅碎➕生粉➕蚝油➕料酒➕酱油➕麻油

5. 拌入香菇丁跟马蹄丁

6. 凉了的豆角可以开始编啦～先重叠一下

7. 两边互相卷

8. 一个圈就完成啦✅

9. 把肉酿进去；尽量压紧

10. 油热后下锅煎

11. 一面煎到金黄再煎另一面

12. 最后用蚝油～酱油～生粉勾个芡汁；焖5分钟左右就可以上桌啦～ 非常下饭喔