又酥又脆干煸蝼蛄虾
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在烧烤店点过这一道下酒菜的干煸蝼蛄虾😁在家研究了一下真不错😜你们也试试吧🤤太香了连头部和皮全吃了好酥脆👏👏👏喝🍹🍷🍸🥃完美！
用料
| 蝼蛄虾 | 一斤 |
| 小葱 | 两颗 |
| 姜 | 四-五片 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 一小把 |
| 一品鲜 | 两勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 烧烤蘸料粉 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法
洗净裹上玉米淀粉😜
![又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第2张]( "又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第2张")
油热下锅炸两分钟左右捞出来，等油温热了在炸第二遍😉这样蝼蛄虾更酥脆😁
![又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第3张]( "又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第3张")
炸好准备回锅炒😉
![又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第4张]( "又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第4张")
这一些调料炒香放炸好蝼蛄虾翻炒😉
![又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第5张]( "又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第5张")
要出锅时撒上烧烤料粉翻炒均匀成出锅完毕🤭😜👌🏻🍻就开喝吧🥰🥰
![又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第6张]( "又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤图 第6张")
#蝼蛄
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