雪花酥（平底锅版）

花小朵本人是名副其实的甜品控，每次经过甜品店蛋糕房，都迈不动腿🙃
关于雪花酥，网上/店里买的都好贵，原材料也没法保证，还是自己做更放心，一口不粘锅就能轻松搞定。。
出锅后，先来一口拔着丝的，齿间留香，甜而不腻😍定型后，切成小块的，层次分明，甜的冒泡
Mmm，生活太美好了🌺🌺🌺

用料  

雪花酥（平底锅版）的做法  

1. 把坚果、蔓越莓和小饼干倒入碗里拌匀备用。

2. 锅内放入黄油，小火融化。

3. 黄油融化后，放入棉花糖，小火慢慢融化后，加入奶粉，搅拌均匀。

4. 关火，放入饼干、坚果、蔓越莓，利用余温将材料拌匀。

5. 拌匀后趁还未完全凝固，按压成型，定型后，各面均匀撒上奶粉，切成合适大小即可。

6. 完成，开吃🤗

小贴士

1.大家可根据自己口味，做各种口味的雪花酥，比如可可味，抹茶味的。
2.做雪花酥，最要紧的就是速度。材料搅拌要快、按压成型要快，不然等它冷却凝固后就会变硬，那就比较难操作成功了。